Модернизация фермы по выращиванию КРС и мясопереработке (МК в Смоленске)

18 Августа 2020

Во время рабочего визита в муниципалитет глава Смоленщины побывал на агропромышленной фирме «Наша Житница», где познакомился с промежуточными итогами реализации инвестпроекта, направленного на расширение действующего производства.

«Наша Житница» начала работу в 2013 году и сейчас является одним из крупнейших агропромышленных предприятий в регионе, специализирующихся на мясном производстве и растениеводстве. Сегодня общее поголовье крупного рогатого скота фирмы составляет более 1600 голов. За семь месяцев этого года компания выпустила около 340 тонн мясной продукции - стейки, рубленые полуфабрикаты и прочее.

Кроме этого, фирма осуществляет деятельность по производству зерна и заготовке кормов - элеваторный комплекс долговременного хранения позволяет реализовывать полный цикл зернообработки от приемки до хранения. Стоит отметить, что в нынешнем году предприятием засеяно свыше 5600 га земли такими культурами, как озимая и яровая пшеница, ячмень, кукуруза, однолетние силосные культуры, а также многолетние беспокровные травы.

Следует подчеркнуть, что в настоящее время «Наша Житница» реализует инвестиционный проект по расширению действующего производства - строительству откормочного комплекса, рассчитанного на 1100 голов КРС, цеха убоя и мясопереработки, а также площадок доращивания и зимнего содержания маточного поголовья до 2700 голов. Объем инвестиций в проект составит 620 миллионов рублей. Соцэффект выразится в создании 74 новых рабочих мест. Налогами предприятие будет приносить в регион порядка 64 миллионов рублей ежегодно.

Во время посещения предприятия губернатор осмотрел цех убоя и мясопереработки, запущенный в этом году.

- Прежде чем начать экскурсию по предприятию я хочу поднять один вопрос, который, безусловно, волнует и вас как инвесторов, и, в первую очередь, местных жителей - состояние дороги от Гагарина до деревни Ивино, - сказал Алексей Островский. - Добираясь сюда, я лично убедился, что данный объект остро нуждается в ремонте. Поэтому этот участок будет включен в план мероприятий нацпроекта «Безопасные и качественные автомобильные дороги» на будущий год, что позволит произвести ремонт дорожного полотна с привлечение федерального финансирования.

Алексей Калинин, учредитель агропромышленной фирмы «Наша Житница» рассказал, что рассчитывает на подобное содействие со стороны региональной власти. В настоящее время уже возведена откормочная площадка на 400 голов единовременного содержания, а также завершено строительство убойного цеха. Оборудованы зоны обвалки и изготовления полуфабрикатов. Также хочу Вас проинформировать, что более 30 процентов инвестиций мы направили на строительство современных очистных сооружений на территории предприятия.

Активно привлекается к работе население Гагаринского района, например, все работники цеха обвалки - местные жители. Хочу отметить, что часть из них в течение месяца проходила обучение на мясоперерабатывающем предприятии «Русский мрамор» в Казани. Кроме этого, к нам приезжал ведущий специалист одного из предприятий России по нарезке стейков и обвалке говядины, который провел для наших сотрудников мастер-класс. Планируем эту практику реализовывать и дальше.

Средняя зарплата - 45 000 рублей.

С целью сохранения качества и свежести продукции на длительный срок здесь используют вакуумные технологии или упаковку в газовой модифицированной среде. Немаловажно, что в 2020 году для мясных полуфабрикатов компания зарегистрировала торговый знак - бренд «Стейковка». Получены необходимые международные сертификаты качества ХАССП, что позволит поставлять продукцию в больницы, школы.

Основные поставки осуществляются в Москву, но, вместе с тем, часть отгружается и на рынок Смоленской области. Также планируется открытие интернет-магазина и развивать такое направление, как гостинично-ресторанный бизнес, продавая нашу продукцию в рестораны.

Источник