Мраморная говядина

Диафрагма Тонкая (Стейк Мачете)
Диафрагма Тонкая (Стейк Мачете)
Диафрагма Тонкая (Стейк Мачете)
Охлажденный
  • Цена за 600 г
720 руб./шт
шт
Стейк Чак Ролл
Стейк Чак Ролл
Стейк Чак Ролл
Охлажденный
  • Цена за 400 г
540 руб./шт
шт
Стейк Фланк
Стейк Фланк
Стейк Фланк
Охлажденный
  • Цена за 400 г
600 руб./шт
шт
Стейк Рибай
Стейк Рибай
Стейк Рибай
Охлажденный
  • Цена за 300 г
870 руб./шт
шт
Стейк Денвер
Стейк Денвер
Стейк Денвер
Охлажденный
  • Цена за 300 г
630 руб./шт
шт
Стейк Стриплойн
Стейк Стриплойн
Стейк Стриплойн
Охлажденный
  • Цена за 300 г
660 руб./шт
шт
Стейк Топ Блейд
Стейк Топ Блейд
Стейк Топ Блейд
Охлажденный
  • Цена за 400 г
600 руб./шт
шт
Стейк Пиканья
Стейк Пиканья
Стейк Пиканья
Охлажденный
  • Цена за 350 г
385 руб./шт
шт
Стейк Топ Раунд
Стейк Топ Раунд
Стейк Топ Раунд
Охлажденный
  • Цена за 300 г
285 руб./шт
шт
Под заказ
Вырезка говяжья
Вырезка говяжья
Вырезка говяжья
Охлажденный
  • Цена за 1 кг
2 800 руб./шт
шт
Под заказ
Стейк Ти Бон
Стейк Ти Бон
Стейк Ти Бон
Охлажденный
  • Цена за 700 г
1 680 руб./шт
шт
Под заказ
Стейк Портерхаус
Стейк Портерхаус
Стейк Портерхаус
Охлажденный
  • Цена за 800 г
2 000 руб./шт
шт
Под заказ
Стриплойн на кости
Стриплойн на кости
Стриплойн на кости
Охлажденный
  • Цена за 600 г
1 200 руб./шт
шт
Под заказ
Стейк Томагавк
Стейк Томагавк
Стейк Томагавк
Охлажденный
  • Цена за 1 кг
3 200 руб./шт
шт
Под заказ
Рибай на кости
Рибай на кости
Рибай на кости
Охлажденный
  • Цена за 800 г
2 600 руб./шт
шт
Под заказ
Стейк Трай Тип
Стейк Трай Тип
Охлажденный
  • Цена за 500 г
650 руб./шт
шт
Под заказ
Стейк Мясника
Стейк Мясника
Стейк Мясника
Охлажденный
  • Цена за 500 г
500 руб./шт
шт
только качественное
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Материнское стадо и контроль за селекцией
Селекция
Материнское стадо и контроль за селекцией

Мы позаботились о том, чтобы на нашей ферме материнское стадо мясных пород Абердин-Ангус, Герефорд и Швицы содержалось в бесстрессовых условиях и проходило регулярный ветеринарный и генетический контроль. Животные летом находятся на открытых пастбищах, а зимой на площадках зимнего содержания, и имеют постоянный доступ к кормам и воде (подогреваемой в зимней период).

Производитель зерна с 2013 года
Собственное производство кормов
Производитель зерна с 2013 года

«Стейковка» - это бренд говядины агропромышленного холдинга «Наша Житница». Холдинг владеет собственным элеваторным комплексом, осуществляет контроль за качеством производимого зерна. Все это позволяет производить корма, адаптированные под разные категории КРС и учитывающие их возраст, физиологию и состояние здоровья.

Зерновой откорм
Откорм
Зерновой откорм

Период откорма занимает 300 дней, из них финальный этап основан на зерновом откорме для получения оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, что придает мясу мраморность и великолепные вкусовые качества.

Собственный цех убоя и мясопереработки с 2020 года
Профессиональная разделка
Собственный цех убоя и мясопереработки с 2020 года

Цех, соответствующий требованиям ХАССП, позволяет производить убой, охлаждение, обвалку, нарезку и упаковку готовой продукции. Предприятие оснащено современным оборудованием для производства рубленных полуфабрикатов, продукции по технологии Sous-vide и камерами для влажного и сухого выззревания говядины.

200 км от города Москвы
Удобная логистика
200 км от города Москвы

Выгодное расположение нашей фермы от основных транспортных магистралей в сторону Москвы позволяет произвести доставку охлажденной и замороженной продукции в кратчайшие сроки.

вкусно и полезно
Рецепты