Мраморное
Фильтр
только качественное
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Материнское стадо и контроль за селекцией
Селекция
Материнское стадо и контроль за селекцией

Мы позаботились о том, чтобы на нашей ферме материнское стадо мясных пород Абердин-Ангус, Герефорд и Швицы содержалось в бесстрессовых условиях и проходило регулярный ветеринарный и генетический контроль. Животные летом находятся на открытых пастбищах, а зимой на площадках зимнего содержания, и имеют постоянный доступ к кормам и воде (подогреваемой в зимней период).

Производитель зерна с 2013 года
Собственное производство кормов
Производитель зерна с 2013 года

«Стейковка» - это бренд говядины агропромышленного холдинга «Наша Житница». Холдинг владеет собственным элеваторным комплексом, осуществляет контроль за качеством производимого зерна. Все это позволяет производить корма, адаптированные под разные категории КРС и учитывающие их возраст, физиологию и состояние здоровья.

Откормочный комплекс
Откорм
Откормочный комплекс

Наш откормочный комплекс функционально разделен на несколько зон. Бычки в возрасте 6-12 месяцев и материнское стадо в зимний период находятся в зоне докорма и зимнего содержания. Бычки с 12 месяцев содержатся в зоне докорма.

На территории комплекса осуществляется круглосуточный контроль за состоянием животных, проводятся все необходимые ветеринарные мероприятия.

Собственный цех убоя и мясопереработки с 2020 года
Профессиональная разделка
Собственный цех убоя и мясопереработки с 2020 года

Цех, соответствующий требованиям ХАССП, позволяет производить убой, охлаждение, обвалку, нарезку и упаковку готовой продукции. Предприятие оснащено современным оборудованием для производства рубленных полуфабрикатов, продукции по технологии Sous-vide и камерами для влажного и сухого выззревания говядины.

200 км от города Москвы
Удобная логистика
200 км от города Москвы

Выгодное расположение нашей фермы от основных транспортных магистралей в сторону Москвы позволяет произвести доставку охлажденной и замороженной продукции в кратчайшие сроки.

вкусно и полезно
Рецепты