Голяшка для «Оссо Буко»
Голяшка для «Оссо Буко» вырезается из задней ноги говядины. Мякоть имеет большое количество сухожилий и соединительной ткани, что делает ее идеальной для приготовления традиционного итальянского блюда. Мозговая косточка является неотъемлемой частью «Оссо Буко» которая придает ей изумительное послевкусие.
460 руб./шт
Есть в наличии
Смотрите также: Мясные полуфабрикаты, Голяшка