Говядина для запекания (Мякоть лопатки говяжья)

В лопаточном отрубе имеется большое количество мышечной ткани, пронизанной тонкими жировыми прослойками и соединительной тканью. При готовке эти участки не вырезаются, поскольку соединительная ткань размягчается и выделяет в бульон клейкие вещества. Из-за повышенной мраморности говяжья лопатка остается мягкой и сочной даже при длительной термообработке. Прекрасно подходит для приготовления мелкокусковых блюд, фарша и наваристого бульона.

680 руб./шт
612 руб./шт
шт
Есть в наличии Время доставки от 2 до 8 часов (пн-пт)
Говядина для запекания (Мякоть лопатки говяжья) купить с доставкой
Говядина для запекания (Мякоть лопатки говяжья) купить с доставкой
Говядина для запекания (Мякоть лопатки говяжья) купить с доставкой
Говядина для запекания (Мякоть лопатки говяжья) купить с доставкой

Говядина для запекания (Мякоть лопатки говяжья)

В лопаточном отрубе имеется большое количество мышечной ткани, пронизанной тонкими жировыми прослойками и соединительной тканью. При готовке эти участки не вырезаются, поскольку соединительная ткань размягчается и выделяет в бульон клейкие вещества. Из-за повышенной мраморности говяжья лопатка остается мягкой и сочной даже при длительной термообработке. Прекрасно подходит для приготовления мелкокусковых блюд, фарша и наваристого бульона.

  • Вес:
    800 г
  • Упаковка:
    Вакуумная
  • Срок годности:
    18 дней
  • Условия хранения:
    0 +4 °с
  • Охлажденное
680 руб./шт
612 руб./шт
шт
Есть в наличии Время доставки от 2 до 8 часов (пн-пт)
Доставка говядины для запекания
БЫСТРАЯ ДОСТАВКА
Пн-Пт в день заказа (при заказе до 18:00)
Интервалы доставки:
10:00 - 18:00
18:00 - 22:00
Производство по предзаказу (2-3 дней)
Самовывоз в Москве
Менделеевская
Новослободская
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
от 3 000 руб
(внутри зоны доставки)
300 рублей
500 рублей
Можно выбрать точку на карте
Производство полного цикла
Контролируем качество на всех этапах. От кормовой базы и выращивания до разделки и логистики
  • Только мясные породы быков
  • Соблюдение технологий
    выгула и откорма
  • Удобная и быстрая логистика
  • Собственное
    производство кормов
  • Профессиональная
    разделка
Полный ассортимент