Бургеры с вишневым соусом

1. Достаньте котлеты из упаковке и оставьте дойти до комнатной температуры.
2. В сковороду выложите масло, добавьте вишню, прогрейте.
3. Влейте вино, выпарите алкоголь. Добавьте смешанный апельсиновый сок с крахмалом, помешивайте. Добавьте сахар, доведите до кипения и снимите с огня.
4. Булочки обжарьте до золотистой корочки.
5. С двух сторон по 2-3 минуты обжарьте котлеты.
6. Низ булочки смажьте горчицей, добавьте рукколу и накройте котлетой, выложите сверху ломтики сыра и накройте еще одной котлетой.
7. Сверху добавьте вишневый соус и микрозелень для красоты.

Простой детский бургер:

Нижнюю булочку смазать кетчупом, сверху положить шпинат, котлету, помидорку и микрозелень.