признаются качественной мясной породой бычков с высокой мраморностью мяса. Исторически порода появилась в Шотландии и сейчас распространена по всему миру. По характеру Ангусы довольно уперты и своенравны, но благодаря мощной структуре тела и своей способности быстро набирать массу, прекрасно выживают на открытой местности и спокойно переносят российские зимы. Черные гиганты достигают к двум годам 700-800 кг веса.

была выведена в Англии XVIII века в провинции Херефордшир, между Оксфордом и Уэльсом, и отличается ласковым и добрым характером. Герефорды не прочь плотно поесть и потому являются прекрасной мясной породой, которая даже при обычном сбалансированном откорме способна набирать до 1,5 кг веса в день.

скрещивание молочных и мясных пород благоприятно отражается на продуктивности молодняка по мясным качествам, среднесуточному привесу, вкусовым качествам конечного продукта. Мы используем молочно-мясные породы как Швицкая, Сычевская, в качестве отцовской породы используем Абердин-Ангусских быков. Правильный откорм позволяет животным достигнуть не меньших результатов мраморности по сравнению с другими известными мясными породами. Средний вес взрослого помесного животного может достигать до 650 кг.